les lipides

Melissa Curaku
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les lipides

Messagepar Melissa Curaku » 25 sept. 2018, 13:18

Bonjour, je voulais être sur d'une chose dans le cours de Coulon ce matin :
il a dit : un lipide est une molécule complètement polaire
mais après il a dit qu'il existait des lipides amphiphiles .
Donc si il nous demande dans un qcm si les lipides sont des molécules apolaires on répond faux car il existe des lipides amphiphiles ?

Lola Chwaliszewski
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Re: les lipides

Messagepar Lola Chwaliszewski » 28 sept. 2018, 12:39

Salut Melissa !
C'est une question assez ambigüe, toutefois je dirai que tous les lipides ne sont pas apolaires, car justement certains d'entre eux sont amphiphiles et contiennent donc une partie polaire, même si leur apolarité est une de leurs caractéristiques.
A toi de voir les corrections des annales, car le Pr. Coulon a déjà dû poser ce genre de questions.
Bon courage,
Lola, admin d'UE 1

Melissa Curaku
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Re: les lipides

Messagepar Melissa Curaku » 03 oct. 2018, 09:54

Merci beaucoup je regarderai les annales.
Oui c'est une question ambiguë et je me fait toujours avoir dans ces questions la .

Kévin RENAUDIN
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Re: les lipides

Messagepar Kévin RENAUDIN » 03 oct. 2018, 15:47

Dans sont cour, il nous explique qu'il existe des molécules de lipide complètement apolaires ainsi que des molécules de lipide amphiphiles.
Donc juste faire attention à la formulation. Si l'on nous demande si "les molécules de lipides sont toutes apolaires" cela sera faux, tout comme "toutes les molécules de lipides sont amphiphiles".
Bonne journée !


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