Re: Les liquides - Marie
Posté : 18 oct. 2016, 04:44
Salut
On utilise l'osmolalité car c'est le phénomène d'osmose (osmolalité et osmolarité ) qui va conditionner pas mal des effets physiques que le professeur Marie va vous présenter, notamment les déplacements d'eau à travers une membrane sous l'effet de la pression osmotique (si tu n'as pas encore vu ces notions, tu verras, c'est génial!
) ou bien la diffusion d'éléments de part et d'autre d'une membrane en fonction de la concentration. Du coup, on ne peut pas se contenter d'utiliser molalité et molarité.
Ciao
On utilise l'osmolalité car c'est le phénomène d'osmose (osmolalité et osmolarité ) qui va conditionner pas mal des effets physiques que le professeur Marie va vous présenter, notamment les déplacements d'eau à travers une membrane sous l'effet de la pression osmotique (si tu n'as pas encore vu ces notions, tu verras, c'est génial!

Ciao