Les liquides - Marie

[Florian MALHERBE]

Salut
On utilise l'osmolalité car c'est le phénomène d'osmose (osmolalité et osmolarité ) qui va conditionner pas mal des effets physiques que le professeur Marie va vous présenter, notamment les déplacements d'eau à travers une membrane sous l'effet de la pression osmotique (si tu n'as pas encore vu ces notions, tu verras, c'est génial! ) ou bien la diffusion d'éléments de part et d'autre d'une membrane en fonction de la concentration. Du coup, on ne peut pas se contenter d'utiliser molalité et molarité.
Ciao

[Olivier Fakih]

Salut ! Pour répondre à ce QCM, on se base sur le principe de neutralité, ton liquide est forcément électriquement neutre. Pour ce genre de QCM, n'hésite pas à faire des schémas.

On est dans un équilibre de Donnan (protéine chargée + membrane dialysante), ce qui explique pourquoi tu n'as pas la même concentration de Mg2+ et de Cl-.

Il faut donc raisonner en nombre de particules chargées, et se dire que le total doit être neutre :

(on soustrait pour le chlore et la protéine, puisque ce sont des particules chargées négativement)

On extrait ensuite la valeur que l'on cherche, ici la valence de la protéine :





Le jour du concours, tu peux déjà éliminer les valeurs négatives (ici A et D). Ensuite, je pense qu'il faut passer par le calcul pour trouver la bonne réponse, à ta place, si je manquais de temps, j'aurais sûrement répondu E, mais je me serais trompé ^^