Coucou Flavien,
Le professeur Mourer donne en cours une petite astuce pour ne pas se tromper avec le sens de lecture pour l'ordre de priorité. Dans tous les cas, il explique que le groupement numéro 4 doit être visualisé à l'arrière, puis ensuite, il faut faire 1 -> 2 -> 3. Essaie dès lors de redessiner la molécule pour bien mettre le H à l'arrière, en permutant deux substituants, mais n'oublie pas à la fin de prendre en compte ta permutation dans la détermination du caractère de ton carbone stéréogène (le sens de lecture est à ce moment là opposé).
Cependant je te rassure tout de suite, rare sont les hydrogènes présents dans le même plan que ta molécule, car ces hydrogènes sont plus difficiles à entrer en interaction avec d'autres composés. Dans la majorité des cas, les hydrogènes sont à l'avant ou à l'arrière du plan, et le professeur Mourer ne vous donnera normalement pas de molécules ambiguës en jouant sur ce détail.
J'espère t'avoir éclairé
Bonne soirée !