J'avais une question concernant les protéines
Quand Mr Coulon nous demande de calculer les pHi ou de déterminer des charges globales à différents pH, quand on connaît que le noms (et pas les formules car il nous a dit de ne pas les apprendre) de différents AA, je ne sais pas comment on peut retrouver les charges
Si quelqu'un pourrait m'expliquer
Merci !